Atrakcje

Nie martw się pogodą! Zobacz atrakcje Folwarku!

Rabaty i Promocje

sprawdź najlepsze oferty

Degustacja whisky - SZKOCJA

17 listopad 2017 , godz.18:00

XVI-wieczny KASZTEL - CHATEAU
Folwark Stara Winiarnia Mszana Dolna
ul. Ogrodowa 2 zaprasza:

17.11.2017r., godz.18:00

 

DEGUSTACJA WHISKY - SZKOCJA

Degustacja poprzedzi koncert amerykańskiego bluesmana, NICKA SCHNEBELEN'A (godz.20:00, 40zł/os.)

http://www.folwarkstarawiniarnia.pl/aktualne_koncerty/pid/17770

 

 

Whisky - królowa wszystkich alkoholi. Wyjątkowy trunek z bogatą historią i tradycją, który staramy się polecać w Folwarku Starej Winiarni - miejscu szczególnym i niepowtarzalnym.

Co to "Whisky szkocka"? "Ustawowo" powinien to być:

 - produkt szkockiej destylarni, wyprodukowany ze szkockiej wody i zesłodowanego jęczmienia (do którego dodać można tylko całe ziarna innych zbóż), przy czym całość musi zostać:
 - przetworzona w destylarni na zacier,
 - przetworzona na substancję fermentacyjną tylko i wyłącznie przy użyciu endogennego systemu enzymów,
 - poddana fermentacji tylko przez dodanie drożdży,
 - produkt, który nie może utracić aromatu i smaku surowców, dlatego też nie może być destylowany do poziomu zawartości alkoholu większego niż 94,8%,
 - produkt poddany dojrzewaniu w zapieczętowanych magazynach celnych w beczkach dębowych o pojemności nie większej niż 700 litrów każda przez okres co najmniej 3 lat,
 - produkt zachowujący kolor, aromat i smak pochodzący od surowców użytych w produkcji i samego procesu produkcji oraz dojrzewania,
 - produkt, do którego nie dodano żadnej innej substancji poza wodą i karmelem.

The Scotch Whisky Act - ustawa uchwalona w 1909 roku, a przyjęta przez Parlament Europejski w roku 1989 zabrania produkcji jakiejkolwiek innej whisky niż whisky szkocka (zgodnej z powyższą definicją) na terenie Szkocji, czy też nazywać tym mianem jakikolwiek trunek wytwarzany poza Szkocją. Prawo mówi również o tym, że whisky butelkowana na sprzedaż musi mieć zawartość alkoholu co najmniej 40% vol. To teoria. A praktyka?

Degustować będziemy trzy whisky single malt i dwa blendy - wszystkie ponad 10-letnie. Będziemy się starali zaspokoić Państwa ciekawość ukazując historię i teraźniejszość najszlachetniejszego z trunków... szkockiej WHISKY!